Lowongan Kerja » Quality Assurance

Quality Assurance

by Head Office

Quality Assurance

Skills
Administrasi HACCP BPOM Regulasi pengiriman ke Luar Negeri Koordinasi Tim Pengawasan Tim

Job Description

  • Memastikan seluruh proses produksi coklat berjalan sesuai dengan SOP, standar kualitas, dan standar keamanan pangan.
  • Melakukan quality control pada bahan baku, proses produksi, hingga produk jadi.
  • Melakukan pengecekan kualitas seperti rasa, tekstur, aroma, dan tampilan produk coklat.
  • Memastikan kebersihan area produksi dan penerapan hygiene & sanitation sesuai standar.
  • Melakukan monitoring proses penyimpanan bahan baku dan produk agar tetap sesuai standar kualitas.
  • Membuat laporan hasil pengecekan kualitas produk secara berkala.
  • Mengidentifikasi dan melaporkan ketidaksesuaian kualitas produk serta memberikan rekomendasi perbaikan.
  • Berkoordinasi dengan tim produksi untuk memastikan standar kualitas selalu terjaga.

Job Requirement

  1. Pendidikan minimal S1 Teknik Pangan atau Teknologi Pangan.
  2. Memiliki pengetahuan yang baik tentang GMP, HACCP, ISO 22000, dan sistem manajemen mutu lainnya.
  3. Mampu mengoperasikan alat laboratorium (misalnya: timbangan analitik, oven, viskosimeter, dll).
  4. Berpengalaman di bidang Quality Control (khususnya di industri makanan/minuman) minimal 1 tahun.
  5. Teliti, jujur, disiplin, cepat tanggap, dan memiliki kemampuan analisis yang baik.
  6. Terampil dalam penggunaan Microsoft Office dan sistem dokumentasi mutu.
  7. Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
Lamar Pekerjaan ini
Bagikan lowongan pekerjaan ini